JEJE Unix esta programado en C, Linux tambien esta programado en C y son unos grandiiiiiiisimos sistemas operativos, a mi parecer los mejores jeje, pero mira, el crear un sistema operativo no es nada nada n ada nada nada nada sencillo, tienes que construirlo en base a la arquitectura de tu PC, si va ser para la familia x86 para maquinas SPARC o para diferentes, como dispositivos moviles .... el caso es, que crear un sistema operativo no es nada sencillo, tienes que gestionar perfectamente la memoria de la maquina, reconocer todo el hardware de los dispositivos, la verdad es una cosa ejej de locos
, supongo que si buscas en Google te apareceran muchisimos enlaces a paginas sobre informacion de sistemas operativos, como funcionan estos y probablemente como crearlos, pero no creas que es como crear un programa corriente jeje, mira si quieres yo te recomiendo que visites la web
www.kernel.org (es el kernel de Linux (el corazon del sistema operativo)) ahi tienes muchisima informacion y el es codigo abierto, asi que tranquilamente te lo puedes descargar y leer y modificarlo a tu gusto (respentado sus licencias)
De todas formas ... un sistema operativo puede ser perfectamente para gestionar las aplicaciones de tu telefono movil, de tu PDA o lo que desees, pero que sepas que es una tarea muyyyyyyyyyyyyyyyyyy complicada :D