Bueno ... si buscas en el foro veras que ya se ha hablado de eso
jejeje pero sino lo haces pasate por
http://gtk.php.net miras la documentacion y miras el objeto GladeXML
por ahi puedes empezar a investigar jeje de todas formas ... dentro de poco
www.zonaphp.com sacara un articulo sobre como hacer uso de PHP-GTK y LibGlade jeje, lo se por que lo he escrito yo jejeje asi que paciencia y de momento puedes ir mirando lo que te comente ... mas mensajes de este foro y la pagina del manual oficial de PHP-GTK
Un saludo!