La primera consulta ya te la contestaron
La segunda te daré dos respuestas.
1. para ver el máximo y el mínimo:
Código:
select max(numero_ventas), min(numero_ventas) from invent_vehiculos
2. si quieres ver los 5 de más venta:
Código:
select * from invent_vehiculos order by numero_ventas desc limit 5
Un saludo