Para lo primero, te paso un ejemplo:
Código:
<select name="algo">
<option<% if request("algo") <> "" then response.write " SELECTED" %>>seleccione una opción</option>
<% Do while not rs.eof %>
<option value="<% rs("id") %>"<% if request("algo") = rs("id") then response.write " SELECTED" %>><% = rs("descripcion") %></option>
<%
rs.MoveNext
Loop
%>
</select>
Para lo otro, te recomiendo preguntes en el foro javascript.
Saludos