Diferentes submits en un formulario

[saiory]

Hola estoy creando un página para un restaurante.

Utiliza php y mysql.

Muestro los platos en una tabla.

En el mismo formulario de
MostrarPatlos debo realizar 3 operaciones diferentes y para ello tengo 3 botones.

1- Insertar platos
2- Borrar platos (lo acabo de hacer)
3- Editar/Modificar Platos.

llamo a 3 scripts diferentes.
1-InsertarPlatos.php
2-BorrarPlatos.php
3-EditarPlatos.php

Cómo debo poner el action del form para que segun el botón que pulso, me lleve a un script o a otro?


Muchas gracias.