Bueno eso es bien sencillo, se puede hacer de varias formas en photoshop, te recomiendo q entres aqui y vayas a algun tutorial de curvas mediante path o mediante el metodo de suavizar, depende de lo que quieras hacer,
http://www.tutorial-enlace.com/ps_in...ina=8&orden=id ahi hay uno, pero debe de haber mas, buscalos en el buscador poniendo curvas o redondear.... Saludos espero q te sirva de ayuda.