http://www.europe.redhat.com/documentation/ ahi tienes los manuales de instalación y demás, aunque como veras la versión 7.1 no es la más reciente que hay, la 9.0 fue la última versión gratuita de Red Hat, ahora lo han dado al proyecto Fedora que ya va en Fedora core 2 sería como un RH10, en otros post están las direcciones y hay un portal en español. Para más manuales
http://www.infoslug.org,
http://www.escomposlinux.org/Faq/,
http://lucas.hispalinux.es/ .