Yo tengo un PHP que manda todo lo que se encuentre en un formulario HTML a un mail, si son 500 campos te los manda todos, lo unico que tienes que hacer es cambiar el mail en el php, el asunto y el html que de las gracias.
Pero como no deja adjuntar archivos aqui te paso el link de mi foro donde lo podras descargar.
FORMULARIO HTML con PHP