Al hacer update los disableds se quedan en blanco

[Enea]

O no os he entendido o no me habeis entendido a mi...

Vuelvo a explicarme...

Tengo un formulario php que pone como values iniciales en los campos de texto, datos que ya tiene en la base de datos. Como es un formulario de modificación de una ficha, dejo modificar unos datos concretos y otros no. Los que he dejado que no se pueden modificar los he marcado como disabled.
En este mismo formulario tengo un boton submit que hace que el formulario se envie a una pagina php donde se modificarán mediante update en la base de datos todos los campos de texto que habia en el formulario anterior.
Funciona con todos los campos de texto que tengo, menos con los marcados con disabled (que los deja en blanco). Es por algun motivo? Que solución tengo?

Igual este post es más para php, pero como disabled y tal son estados.. no lo tenía muy claro...