duda con el simbolo \

[eqsoftware]

Estimado Nuevo:
Tu problema es el siguiente, el caracter \ se utiliza para escapar a caracteres especiales, tales como las comillas simples y dobles, cuando utilizas una \ delante de un caracter, el php interpreta como que vos queres imprimir ese caracter de forma literal.
Lo que podes hacer para solucionar esto es lo siguiente:
<?php
$var1 = "demo";
echo "c:\folder\".$var1;
?>