Pues .. directamente si lo deseas tan sólo con indicar la ruta completa del archivo destino (y el nombre que tedrá en destino).
Código PHP:
if (!copy("plantilla.php","new/new.php")) {
$resultado = "Error en el proceso de copia\n";
}
else{
$resultado = "Fichero copiado con exito";
}
(new/nombre.php tomado como ejemplo si este script PHP (código) tienes el directorio "new" bajo este ..)
Si fuera otro sitio sería recomendable usar rutas absolutas completas tipo:
c:\nose\tal\archivos\new (windows) .. o
/var/nose/tal/archivos/new si fuese Linux.
La
ruta absoluta de tu servidor la puedes obtener con: $_SERVER['DOCUMENT_ROOT']
Un saludo,