Pues si ni siquiera sabes lo que es una tecnología del lado del servidor veo dificil que puedas hacerlo tú mismo.
No sé si exista algún servicio gratuíto como el que buscas. De chats normales (de sólo texto) hay a patadas, pero con cámara.... no lo sé. Esperemos a ver si alguien conoce alguno
saludos y suerte