1. El link que diste es del de themes para GDM (la pantalla que te pide el nombre de usuario y el password). Para usarlos tienes que instalarlos con el programa gdmsetup, en la pestaña "Interfaz de inicio gráfica", botón "Instalar tema nuevo".
2. Después de instalar el gdesklets, tienes que ir a
http://gdesklets.gnomedesktop.org/ y descargar algún "Displays and Sensors" (están ordenados por categorías). Después lo descomprimes a algún directorio, abres el gdesklets y le dices que use el tema que descargaste, dándole la ruta al directorio a donjde lo descomprimiste.