Hola payo22:
Cuando abres una ventana con window.open, el tercer parámetro de la función son las opciones de apertura, y entre ellas están las dimensiones: "width=300,height=200" ...
Puedes encontrar información en las FAQs de javascript (la nº 100)
Para hacer lo segundo, puedes concatenar dos instrucciones window.open en el evento onclick, lo único que tienes que ver es que el nombre de las ventanas sean distintas para que la segunda no "machaque" a la primera En la misma FAQ 100 puedes verlo.
Saludos