Con el Dreamweaver creo que no puedes hacerlo.
Para ello necesitas un programa externo, te recomiendo E-ditor ebook Compile de <a href='ir.asp?http://www.mediapacker.com' target='_blank'>http://www.mediapacker.com...</a>, este programa te permite compilar tus archivos html, flash, imagenes, sonidos en un archivo exe, ademas puedes ponerle un menu.
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