Hola, compañero:
Tanto Freehand como QuarkXpress pueden trabajar con esas medidas.
Si lo que vas a maquetar tiene varias páginas y una base bastante sólida (como una revista, periódico, o pequeña publicación informativa) utiliza QuarkXpress para ello.
A mí Freehand me resulta muy práctico para pequeños folletos de varias páginas, dípticos o trípticos, pero no para una publicación mayor.
Si algún compañero quiere puntualizarme o corregirme que lo haga, así yo también aprenderé
Saludos