Pues supongo que podrías hacer algo tipo ...
<option value="2"
<? if $variable = "rol_1" echo "selected = \"selected\"" ?>>rol_1</option>
Pero es algo engorroso, porque habría que poner lo mismo en cada option
eso en la teoría porque no tengo ni idea de la sintaxis que hay que usar en php, pero supongo que debe de ser algo así la idea.
Traslado el tema al foro de php, que allí sí saben cómo hacer estas cosas
movido desde html
saludos