y si hago algo asi y despues destruyo una auna las sesiones anteriores 
 Código PHP:
    session_start();
    if (isset($_SESSION["ing"])) {
         $langu = "$spanish";
$sesion = "spa";
        }else{
     if (isset($_SESSION["spa"])) {
 $langu = "$english";
$sesion = "ing";
        }else{
    if (!isset($_SESSION["ing"]["spa"])) {
$langu = "$english";
$sesion = "ing";
     }
        }
             } 
    
  Y como hago para destruir una sesion y al mismo tiempo crear otra seria algo asi: 
session_destroy("asp"); 
session_register('ing');  
o 
session_start();
session_destroy("asp"); 
session_register('ing');  
o 
session_start();
session_destroy("asp")
{
session_register('ing'); 
} 
perdona pero esto de las sesiones me supera