problema con capas y menu desplegable

[Yanito]

Hola, les comento:
Arme una pagina con menu desplegable, osea me paro en un boton y sale un submenu al costado.
El problema esta en que si pongo una capa en el resto de la pagina se superpone con ese menu desplegable.
Lo pude manejar poniendole al z-index=0 pero si quiero agregar mas capas no puedo darle menos de 0
alguien sabe que se hace en estos casos?
gracias