Cita: la columna mantiene el tamaño, pero si tengo "Aaaaaaaaaaaa" la columna se ensancha para que todo pueda entrar.
Me temo que en esos casos las columnas no se pueden controlar directamente

ya que a fin de cuentas un datagrid es una tabla html y cuando el texto es mayor al tamaño de la columna y ésta no tiene espacios (para dividir la palabra) se ensancha automaticamente

O si alguien ha hecho un datagrid con celdas fijas aunque el texto sea muy grande me gustaría saberlo.
Saludos