llenar select con otro select, pero un dato

[Scrubb]

Hola, trate de hacerlo con os que sale en las faq pero no resulto, aparte que quiero algo diferente
por ejemplo en un select tengo frutas, y cuando selecciono una fruta y presiono en un boton (yo ocupo un link) la fruta se agregue a otro select, y desaparezca del primero, para despues poder seleccionar todas las frutass de uns forma multiple del segundo select nose si alguien me entiende?
Lo se hacer con php, pero no quiero estar llamando al mismo script a cada rato, queria saber si se podia con javascript
Gracias