Lo ideal es arrancar con el CD original del sistema operativo.
Cuando intentas instalar Mac OS X en una máquina que ya lo tiene (si es versión inferior la actualiza) te pregunta si deseas borrar todo el disco o reinstalar manteniendo los datos anteriores.
Recuerda que para arrancar con el CD de sistema has de mantener la tecla "C" pulsada en el arraque y el CD ya introducido en la unidad.
Saludos
