Hola! Como bien dice Cluster
puedes utilizar header(), tambien puedes utilizar session_cache_limiter('nocache') y session_cache_expire() pero para esto, despues tienes q iniciar una/la sesion ( session_start() ). En cuanto a hacerlo a traves de las directivas HTML, los navegadores suelen pasar de ello!!
Ta luegu!!!
Esto esta en las FAQs del foro:
// Cabeceras de NO CACHE
header( "Expires: Mon, 20 Dec 1998 01:00:00 GMT" );
header( "Last-Modified: " . gmdate("D, d M Y H:i:s") . " GMT" );
header( "Cache-Control: no-cache, must-revalidate" );
header( "Pragma: no-cache" );