Como se ha dicho unas 1437 veces en este foro
NO existe "la mejor distribución de Linux". Cada una es buena según el uso que le quieras dar o lo familiarizado que estés con ella.
En el caso de un PC para una secretaria, EMHO (en mi humilde opinión) lo mejor es Mandrake o Fedora, por su facilidad de instalación, configuración y actualizaciones automáticas. Obviamente, de todas maneras va a necesitar a alguien que le enseñe cómo montar sus CDs (por ejemplo). Pero la curva de aprendizajhe suele ser más suave con esas distribuciones.