Exactamente que quieres hacer ?
1º -----------------------------------------------------------------------------
Si quieres que los usuarios de la RED (LAN supongo), puedan tener acceso al web site dentro de tu PC, solo deben colocar en el explorador web:
http://el-nombre-de-tu-PC-en-la-red/
2º ---------------------------------------------------------------------------
Ahora si necesitas que los usuarios de la RED puedan accesar al Directorio del IIS (c:\inetpub ), debes compartir la carpeta para que los usuarios puedan ver y tener acceso a traves de LAN.
3º----------------------------------------------------------------------------
Si quieres mover completamente la carpeta a un disco duro que tiene acceso abierto en la red, pues no es posible si este disco duro esta fuera de tu PC.
Sin embargo, puedes mover ó cambiar la carpeta (c:\inetpub) por otra carpeta. Si no mal recuerdo:
IIS > Sitio Predeterminado > Propiedades > Carpetas
Chao