Necesitas obviamente, un Soft que te permita editar las imagenes, y recortarlas a la medida que quieras para realizar tu Galeria de fotos.
En principio preocupate por tener la fotos, quizas te convendra trabajar con una resolucion de 72 pix/inch si las piensas colocar en la web.
Una vez hecho esto, entonces procederas a realizar tu galeria, es por eso que generalmente te recomiendan trabajar con Firework y DW. Porque DW por si solo no edita imagenes.
Si lo que quieres es hacer una galeria sencilla y sin trabajar mucho, puedes usar Photoshop, el cual tiene un apartado para generar albumes de fotos, pero de esto te podemos hablar mejor en el foro de Diseño Grafico...
Saludos