Saludos ananacho
Puedes revisar que tu directiva:
$cfg['Servers'][$i]['host'] = 'localhost'; // MySQL hostname or IP address
este como LOCALHOST
Y la directiva:
$cfg['PmaAbsoluteUri'] = 'http://tu direccion IP o dominio/ruta de tu carpeta phpmyadmin/';
este bien configurada.
Espero te sirva la info.
