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[Cluster]

La teoria basica es:
- Tu formulario envia variables (campos de texto, check box, etc) a un script PHP que lo procesara:

El formulario (HTML):
<!-- formulario.htm -->
<form method="post" action="procesar_form.php">
<input type="text" name="campo1">
<input type="submit" name="Submit" value="Enviar"
</form>

El script que lo procesa recoge las variables enviadas por el formulario. O dicho de otra forma, el formulario mediante el tang "acction" lo envias a donde sea.

<?php
#nombre del php: procesar_form.php
#las variables son recogidas por el script por el URL, ahora podemos tratar el script para que realice la funcion que queramos con la sintaxis: $nombre_de_un_imput_name eje:

echo $campo1
?>

Esto es basicamente el funcionamiento de tratamientos de formularios. Sobre el metodo a emplear si .. POST o GET .. cada uno tiene sus restrinciones aunque "basicamente hacen lo mismo" ... en metodo POST no se ven los datos enviados en el URL y en el GET si.
ejemplo:
Metodo GET se veria: formulario.htm?campo1=loquesea
Metodo POst se veria: formulario.htm

Un saludo, espero que te sirva.