Bueno ya que ando por aca, les dejo este link a un tutorial que Adandesign me hizo el favor de darme un lugar.
Es sobre el manejo de paletas de color Pantone Process y Pantone Solid, que basicamente esta pensado para Corel draw, mas viendolo podemos darle una interpretacion y uso en otros programas vectoriales y quizas en los de manejo de imagenes.
Version web y PDF
http://www.vecindadgrafica.com/paleta.html