No te entiendo bien.
Para empezar necesitas un servidor de correo.
Si lo qiuieres para uso con internet lo mas recomendable es que compres un nombre de dominio para que te identifiquen mas facilmente (
[email protected])
Ya que tengas eso es que te tendrias que preocupar por como ofrecer el servicio (outlook, mozilla, web, etc.) por medio de SMTP/POP3