Como puedo coger la fecha y hora del sistema para un campo tipo datetime en MySQL???

[Pakelo]

Saludos... quería saber como puedo coger la fecha y hora del sistema para introducirla en un campo de tipo datetime.

Y si sabeis si es mejor usar el tipo "datetime" o es preferible usar dos campos, uno tipo "date" y otro tipo "time"?

Gracias de antemano.