Hola
el problema que no es nada seguro utilizar un pc como administrator del mismo.
lo que te aconsejaria es que planearas una estrategia.
hace como un mes me toco dar consultoria a una empresa que mas o menos trabajaba como donde estas, todos eran administradores del propio pc y hacian el login en el pc, en vez de hacerlo en el server.
no importa si tu metes los portatiles al dominio, cuando los empleados salen de viaje no encontraran el dominio pero unico que pasara es que no tendran acceso a los recursos, pero podran seguir trabajando, y si tienes tu correo con algun proveedor cuando ellos se conectan con el modem podran bajar sus e-mails sin ningun problema.
No es un trabajo facil poner todo en orden, pero creeme es mucho mas seguro y te evitas problemas serios
el que sean todos administradores te ocasiona que se puedan instalar programas que puedan bloquear el pc, tienen mas riesgo si se topan con virus, bugs, troyanos etc. tienen toda la libertad de borrar un file de sistema que mande en crash el pc
a nivel server el tener al grupo everyone en tus carpetas y recursos estan dando carta blanca a cualquiera fuera de tu red y si tienes este grupo, estoy casi segura que no tienes los permisos EFS en tus recursos, esto te puede ocasionar la perdida de datos, cualquiera puede borrar un entero file. etc etc.
Ya sabes, aqui estamos para ayudar!!
si te animas a poner en orden tu Lan sabes que te doy una mano.
ciao