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[danlu]

Ok baby.Mira si tienes conceptos de base de datos te falta en tu estructura una especie de identificador unico,que lo puedes llamar como la clave de tu estructura o pk (primary key).
Te explico...
Cuando tu tienes una estructura de ese tipo es muy parecido cuando tienes una tabla en cualquier base de datos por lo tanto necesitaras un <<id>>
ose
id_Persona =>int
Nombre_Persona=>char
edad=>int
.
.
.
y asi ok ,Esto te facilita la busqueda y actualizaciones
Mira asi.(Pseudocodigo)

Mientras no sea fin de archivo
Si id_Persona='parametro_id' entonces
actualiza,
borra,etc
fin si
hacer