¿COMO QUE NO LO PONE?
Supongo que habrás visto esto:
http://www.mundodivx.com/rippers/dvddecrypter.php
Y supongo que se te olvidó mirar esto:
Cita: Apunta el número de la pista de audio, es posible que lo necesites para pasos posteriores con tu DVD: empezando de arriba hacia abajo, a la primera pista (0x80) le asignamos el número 1, a la segunda pista (0x81) el 2, y así sucesivamente. Así, p. ej., en la imagen la pista de español es la número 2.

Espero que te sirva