Ahora bianca, si lo que necesitas es que las variables y sus valores se guarden en la PC del usuario porque necesitas que mañana o pasado que vuelva a visitarte sigan vigentes los valores de las cookies, está bien.... pero si esas variables te sirven sólo para la sesión actual (o sea sólo hoy mientras el usuario navegue por tu site, hasta que cierre el navegador)... pues mejor utiliza sesiones. POuedes encontrar información al respecto en las FAQ's de este foro y en muchísimos otros posts (utiliza el buscador)...
saludos
