Bueno se llama anidar cuando metes una instruccion dentro de la otra por ejemplo:
if (contador=1000);
echo "Felicidades eres el usuario numero 1000";
{
else if (contador=2000);
echo "Gracias a ti hemos podido legar hasta 2000";
Eso es anidar cuando metes mas condiciones dentro de otra condicion y puedes hayar un manual en
http://www-desarrolloweb.com