La respuesta de Cluster es bastante completa y acertada pero para que complicarse!!!
Un enlace puede hacer las veces de un submit de un formulario y puedes definir un formulario con todos sus campos ocultos (tipo hidden) y cuando hagan clic en tu enlace se ejecute el action (página de destino de tu enlace) de ese formulario.
Más sencillo imposible. Aquí ya tienes que mezclar un poco de JavaScript.
Te pongo un ejemplo de como sería:
Código PHP:
<html>
<head>
<title></title>
</head>
<body>
<form name="MiForm" action="productos.php" method="POST">
<input type="hidden" value="Soplantes para aire industrial" name="familia">
<a href="javascript:document.MiForm.submit();void(0);">Submit</a>
</form>
</body>
</html>
Suerte!
