Hay un documento bastante interesande de AMD.
se llama "AMD Thermal, Mechanical, and Chassis Cooling Design Guide"
está en inglés, pero se entiende.
Puedes bajarlo en este
link
Hay otros similares.
La temperatura soportada viene especificada en el mismo procesador a través de una letra.
Creo que el XP 2200+ tiene un límite de 85º, es decir, a partir de 85 grados lo fundes. Evidentemente no puedes llegar a trabajar a 84º y quedarte tan tranquilo.
Yo te diria que por encima de 70º no debe ser bueno.
Tengo un 2100 y me pasa como a tí. El simple echo de encenderlo y entrar al setup te pone el procesador a 40º, pero luego, trabajando con compresión de audio y de video, he llegado a los 65º, quizá 70 en el verano.
Espero que la información sea de tu interés.