Hola, baloom:
Para crear una tabla con un píxel (o los que quieras) de borde no tienes ningún problema con Dreamweaver.
Haces una tabla con las celdas que necesites. A las CELDAS les das un color de fondo (será el fondo general que tenga tu tabla) y a la TABLA le das otro color de fondo (será el color que tenga el borde).
Seleccionando la tabla, en el Inspector de Propiedas, le dices que tiene 1 píxel de grosor en 'Espacio de Celda' (Esp. Celda). Esto determinará el grosor del borde.
Espero que te sirva pero te dejo un ejemplo en esta dirección:
http://elpomelo.webcindario.com/ejemplos/tablas/
Suerte
