lo del GtkVButtonBox ya lo pude hacer.
lo hice de la siguiente manera espero y les sirva:
Código PHP:
$ventana = &new GtkWindow();
$ventana->set_title('Caja de Botones');
$ventana->set_usize(200,200);
$ventana->set_position(GTK_WIN_POS_CENTER);
$ventana->set_policy(false,false,false);
$ventana->connect('destroy','cerrar');
function cerrar(){
echo "Saliendo del Sistema...\n";
gtk::main_quit();
}
$frame = &new GtkFrame('Opciones');
$cboton = &new GtkVButtonBox();
$cboton->set_border_width(5);
$cboton->set_layout(GTK_BUTTONBOX_SPREAD);
$cboton->set_spacing(30);
$cboton->set_child_size(85,20);
$consulta = &new GtkButton('Consulta');
$cboton->add($consulta);
$consulta->show();
$ploteo = &new GtkButton('Ploteo');
$cboton->add($ploteo);
$ploteo->show();
$frame->add($cboton);
$ventana->add($frame);
$ventana->show_all();
gtk::main();
ahora solo quedan las otras dudas.