No, la forma en la cual declaras el lenguaje es para el cliente.
Para servidor debes pedírselo así
<% @language="vbscript" %> 
<html>
<head>
<title>Prueba</title>
</head>
<body bgcolor="#FFFFFF" text="#000000">
<%
dim tbl,oconn,strsql
strsql = "SELECT * FROM articulos where formato like 'cd'"
Set oConn = Server.CreateObject("ADODB.Connection")
oConn.Open "DRIVER={Microsoft Access Driver (*.mdb)}; DBQ="&Server.MapPath("maracas.mdb")
Set tbl = Server.CreateObject("ADODB.Recordset")
tbl.Open strsql ,oconn,3,1
While NOT TBL.EOF
Response.Write("Formato = " & TBL("formato") & "<br>")
Response.Write("titulo = " & TBL("titulo") & "<br>")
Response.Write("novedad = " & TBL("novedad") & "<br><br><br>")
TBL.MoveNext
Wend
TBL.Close
oconn.Close
Set oconn = Nothing
Set TBL = Nothing
%>
</body>
</html>