Ok, .. si tienes curiosidad .. recuerda que tenemos el manual oficial de PHP para ver que funciones sobre el tema hay .. y tambien el de SQL de Msyql .. por qué algunas veces no todo se puede hacer (o incluso es más optimo) hacerlo desde funciones PHP sino que hay que hacerlo desde comandos SQL ejecutados como una consulta cualquiera (mysql_query() ..)
Referencia de funciones sobre Mysql de PHP:
http://www.php.net/manual/en/ref.mysql.php
El manual de Mysql:
www.mysql.com
Un saludo,