Puedes ver directamente en la bd o por si acaso pueda haber algún error por ahí, tienes la opción de hacer:
Código PHP:
if(empty($usuario_datos['menu1'])){
//si el campo en la bd está vacío:
die("menu1 está vacío");//detenemos la ejecución y enviamos mensaje.
}else{
//Si no está vacío, lo guardas en la sesión:
$_SESSION['menu1']=$usuario_datos['menu1'];
}
Saludos