Cita: ¿Por que parece que google ignora las "meta tags"
Como bien te ha respondido Mifune, No lo parece, es que lo hace.
Cita: SÓLO BUSCA PALABRAS EN EL "TÍTULO DE LA PÁGINA
Esto será porque no tienes otras formas de remarcar palabras clave... El título es uno de los criterios que sigue, pero no es ni el más importante, ni mucho menos el único.