Hola dannismile:
Acerca de los tutoriales, hice un sitio de Perl en Español y ya tengo varios tutoriales que hice puestos, puedes verlos en:
http://perlenespanol.baboonsoftware.com/
Acerca del editor, puedes hacerlo con tu notepad sin ningun problema, pero a mi me gusta mucho un programa que se llama DzSoft Perl Editor y lo puedes encontrar en:
http://dzsoft.com/
Y como decia charlyg, descarga el ActiveState de Perl para tu Windows, así podrás ejecutar todos tus scripts de perl.
SALUDOS