Hola!,
Si No Pueden Utilizar Lenguajes De Servidor Entonces No Puedes Hacerla(Por Lo Menos No De Manera Decente, Ya Que Por Email... Que Diran Tus Visitantes¿?, Ademas De Que Seria Todo Manual...).
Entonces Te Aconsejo Utilizar Algun Servicio Gratuito De Encuestas:
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<CENTER><IMG SRC="http://www.galeon.com/jlmnetwork/FWPD.jpg"><BR><FONT COLOR=Black SIZE=2><I>"No Hay Cosas Imposibles, Solo Hombres Incapaces"</I></FONT></CENTER>