Hola.. yo he usado dos programas..
está el chatspace (
www.chatspace.com) ,.. desde la web te puedes bajar las versiones 3 y 4... son unos trial.
También está la versión 1.5 ... (tienes que buscarla por ahí..)
Chatspace es un servisor chat vía web, por java.... pero también puedes ingresar por medio de un cliente irc...
A mi me gusta bastante.
si quieres un servidor irc, con nickserv, memoserv, chanserv, etc... la mayoría no son para windows, pero yo usé un que se llama IRCplus...
También deebes buscarlo, y luego te bajas el crack...
Eso.