KillerBKS .. el php.ini deberías saber donde está si instalastes tu todo eso .. es parte de la instalación ..
No sé si usas Windows o Linux .. supongamos que usas windows. En windows el php.ini lo debes tener en tu c:\windows\
Lee esta guía de instalación (y algo de configuración) de PHP, Apache .. etc:
http://www.maestrosdelweb.com/editorial/phpmysqlap/
Un saludo,