Hola Brujo
Pues no entiendo por qué da problemas, te comento que yo lo ico que hice fue crear la bd vacia de esta guisa:
mysql> create database foro;
mysql> grant all privileges on foro.*to herje@localhost identified by "passwd"
(donde passwd lo cambias por tu contraseña)
Posteriormente instale phpbb indicandolé que la bd se llama foro, quien es el propietrio y los datos que te pide.
De ese modo te debe fucnionar perfectamente. Prueba y me dices.
Saludos