He desinstalado el coldfusion y lo he vuelto a instalar, y ahora me funciona, aunque me da un error al querer ver los ejemplos que vienen con el producto, y me dice que el "Element ExampleApps is undefined in a Java object of type class coldfusion.server.configMap"

La verdad es que cada vez entiendo menos, además la documentación que encuentro es del 2002, ¿podríais indicarme algún sitio con documentación actualizada

?
Muchas gracias de nuevo y un saludito.